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七种能煮食的水果(组图)
华夏经纬网   2019-03-01 10:46:39   
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   平常我们吃水果,都喜欢生吃,但?#26053;?#36825;7种水果,也可以煮着吃,不但口?#37117;眩?#32780;且有药用的效果。

1

蒸苹果

苹果富含果胶,未经加热的果胶可以缓解便秘,但蒸煮过后,果胶不但能吸收细菌和毒素,还可以止泻。

苹果1个、冰糖少许

1、苹果洗净,带皮切成小片,

注意要去掉苹果核。

2、取一个小碗,放入苹果和冰糖(冰糖可加可不加,根据自己的口味调整即可)。

3、大火蒸5?#31181;?#21363;可,等稍微冷却,就可以吃了。

2

蒸红枣

大枣补血养颜,但枣皮偏硬,脾胃虚弱的人吃了会腹胀,将?#31245;?#33976;着吃,又甜又软,很容易消化。

?#31245;?#36866;量、冰糖适量

1、?#31245;?#27927;净,放入蒸笼。

2、连续蒸上20?#31181;櫻?#31561;稍微冷下来,就能食用了。

3

蒸香蕉

香蕉可以清热润肠,?#20999;?#23506;的水果,体质虚寒者不宜生吃。烤过后的香蕉,寒性被?#33529;擔?#21487;以补中益气,虚寒者也可以吃。

香蕉1根、蜂蜜适量、油适量

1、香蕉剥皮,放到盘子里。

2、热锅冷油,待油热,把香蕉放进去,煎至两面金黄,?#25105;?#20123;蜂蜜即可。

4

煮荔枝

荔枝香甜美味,就是容易上火,爱吃荔枝的人表示伤不起。但是?#32654;?#26525;煲糖水,清甜好喝,还能清火祛燥。

荔枝300g、红枣适量、冰糖适量

1、荔枝剥壳去核,洗干,放入加盐的清水,泡上5?#31181;印?/P>

2、往锅中加适量清水,烧开水,倒入荔枝、红枣和冰糖。

3、煮到荔枝浮起来,盛到碗里。

4、糖水变?#36141;螅?#25918;在冰箱冷藏两小时即可。

5

煮雪梨

梨鲜甜多汁,加热后的梨,能够润肺止咳,清热护嗓,是经典的可蒸煮的水果。

雪梨1个、银耳15克、枸杞适量、冰糖50克

1、银耳放入温水中泡15?#31181;櫻?#25749;成小块,雪梨去皮去核切块。

2、银耳、雪梨入锅,倒入约1000毫升冷水,大火烧开,改小火煮30?#31181;印?/P>

3、放冰糖,煮到完全冰糖融化,放几颗枸杞,非常清甜!

6

煮?#26131;?/P>

?#26131;?#29038;熟后,膳食?#23435;?#34987;?#33529;擔?#21464;得更容易消化,具有润燥活水的作用。

鲜黄桃400g、冰糖70g

1、?#26131;?#27927;净,去皮去核,切成小块。

2、在锅里倒入1500毫升水,烧开后放桃块、冰糖。

3、大火煮开,转小火煮二十?#31181;櫻?#30427;到碗里。

4、待冷却放入冰箱,冷藏冰镇一个晚上,会更加甜美。

7

煮山楂

山楂含有大量有机酸、果酸,生吃对?#23500;?#20135;生刺激。蒸熟后的山楂,能够健脾开胃、活血化痰,还能吸收脂肪,帮助减肥。

山楂300g、冰糖100g

1、山楂洗净,用筷子或钢笔帽从山楂中间穿过,捅出核、蒂。

2、往锅里加适量清水,放入山楂和冰糖,如果家里有砂锅,最好用砂锅。

3、大火煮开,转小火煮上约20?#31181;櫻?#24453;山楂软糯,汤汁稠而红亮,就可以了。

4、完全凉透后,装瓶再倒些蜂蜜,放入冰箱冷藏?#27426;?#26102;间,酸甜?#24049;瘢?#38750;常美味。

(中医养生健康食谱)

 

责任编辑:袁丹华

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